• Eine Kalorie auf dem Teller ist nicht gleich eine Kalorie im Körper

    Zu Beginn eines neuen Jahres wollen viele Menschen ein paar weniger Gewicht auf die Waage bringen. Der Blick wandert daher einmal häufiger auf die Kalorienangabe auf der Lebensmittel­verpackung. Aber macht das überhaupt Sinn? Kalorien zu zählen um abzunehmen – einige erstaunliche wissenschaftliche Experimente bekräftigen, dass dieser Ansatz überholt ist.