Diabetes-Backbuch: Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Claudia Miersch hat sich "Das Backbuch für Diabetiker" genauer angeschaut und rezensiert. Zum Abschluss gibt es noch einen leckeren Weihnachtlichen Apfel-Crumbl aus der eigenen Rezepte-Sammlung von Dr. Claudia Miersch.